Cajsa Cedergren

Fettisdagen i all ära

Publicerad 2017-03-02 07:25:56 i I köket,

Jag bakar bara semlor en gång om året och dom blir lika goda varje år, om inte godare. Hann slänga ihop en halv sats vetedeg direkt när jag kom hem med barnen från förskolan i tisdags vid 17.30 tiden och passade på att laga mat under tiden som degen jäste. Det blev 11st varav grannen fick 4. 


I år provade jag att göra både vanliga semlor med mandelmassa och semlor med hasselnötskräm (!). Dom blev jättegoda och rekommenderas stark till dem som inte tycker om mandelmassa. Bre på ett önskat lager hasselnötskräm och sedan grädde på så har ni en svingod semla även där.


Alla har olika smak och Ellie åt sin semla med bara grädde och florsocker. Lika gott det ju 🙏🏼

Fettisdagen...!

Publicerad 2017-01-30 22:30:16 i I köket, Min vardag,

Det är klart att vi skulle bli sjuka igen i denna familjen. Halva natten till söndagen spydde Ellie med inget mer efter det, tack och lov. Natten till i dag hade Léon krupp. Jag får panik snart om vi inte får vara friska mer än knappt 1 vecka innan det är dags för VAB igen. Vi som är duktiga på att tvätta händerna, byta kläder och städa, ja allt. Men så är det nu och i morgon är det bara Léon som får vara hemma då Ellie är frisk igen efter kräksjukan och det gått 24h timmar sedan senaste symptom. Vi hoppas nu bara att ingen annan i familjen blivit smittad utan får bli av med kräksjukan och förkylningen nu och bara få bli friska. I morgon är det åter till träningen om gäller för min del. Blev aldrig någon i torsdags då jag var för krasslig för det men nu känner jag mig frisk igen (peppar peppar).


Har fått någon form av sockerabstinens och längtar verkligen till fettisdagen! Och VAD ska man baka då? Vanliga semlor, semmel wraps, nutella semlor, semmeltårta...? listan kan göras lång och jag får inte baka allt heller utan måste ju hålla mig till en eller kanske till och med två olika varianter. Inte mer än det. Tror det lutar mest åt vanliga traditionella semlor och nutella semlor 😍 fy så gott alltså!



Alla bilderna är lånade från Google.


Kom gärna med idéer och tips vid vad/hur jag ska göra för att maxa fettisdagen 😏🙏🏼

Krämig pepparkaksglass

Publicerad 2016-12-22 21:09:21 i I köket,

Texten nedanför är direkt kopierat från denna ---> http://tidningenhembakat.se/bloggar/lindas-bakskola/kramig-pepparkaksglass/ hemsidan. Har inte smakat på den ännu men bytte ut vanlig grädde mot laktosfri grädde, annars gjorde jag precis som det står i receptet. 

Till Ca 1 liter glass:

5 dl vispgrädde
1 burk kondenserad mjölk, sockrad (397 g)
100–150 g pepparkakor, grovt krossade

Garnering
några grovt krossade pepparkakor

GÖR SÅ HÄR

1. Vispa grädden fluffig i en skål (men inte för hårt).

2. Häll ner den kondenserade mjölken i grädden och blanda noga.

3. Rör ner de krossade pepparkakorna i glassmeten.

4. Häll glassmeten i en limpform, ca 1 ½ liter. Strö lite krossade pepparkakor på ytan. Täck formen med plast och ställ den i frysen i ett par timmar tills den är genomfryst. Ta fram glassen en stund före servering. Servera glassen i strutar eller på tallrik.


Bilden är min däremot! :)

Superlätt att vispa ihop och verkar blir hur smarrigt som helst. Men det får jag inte veta försen julafton.


Om

Min profilbild

Cajsa Cedergren

Nej, jag är ingen rik morsa med stort intresse för svindyra klockor eller handväskor. Här får ni läsa om vardagen hos en vanlig mamma, med vanliga problem och upplevelser i vardagen. Mitt stora intresse ligger först och främst hos mina barn, sedan har jag lite småprojekt vid sidan av. Att shoppa och hitta dom lite billigare prylarna ligger i min natur och jag delar mer än gärna med mig av mina fynd. Saker jag gillar att göra som ni får läsa om i bloggen förutom vardagen är till exempel baka, odla, sticka, pyssla, shoppa billigt och lite annat smått. Självklart är jag ärlig med inläggen och har även lite tävlingar då och då för er som vill vinna lite nytt till er själva eller barnen. Håll er uppdaterade och följ med i en vanlig mammas vardag.

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela