Cajsa Cedergren

Krämig pepparkaksglass

Publicerad 2016-12-22 21:09:21 i I köket,

Texten nedanför är direkt kopierat från denna ---> http://tidningenhembakat.se/bloggar/lindas-bakskola/kramig-pepparkaksglass/ hemsidan. Har inte smakat på den ännu men bytte ut vanlig grädde mot laktosfri grädde, annars gjorde jag precis som det står i receptet. 

Till Ca 1 liter glass:

5 dl vispgrädde
1 burk kondenserad mjölk, sockrad (397 g)
100–150 g pepparkakor, grovt krossade

Garnering
några grovt krossade pepparkakor

GÖR SÅ HÄR

1. Vispa grädden fluffig i en skål (men inte för hårt).

2. Häll ner den kondenserade mjölken i grädden och blanda noga.

3. Rör ner de krossade pepparkakorna i glassmeten.

4. Häll glassmeten i en limpform, ca 1 ½ liter. Strö lite krossade pepparkakor på ytan. Täck formen med plast och ställ den i frysen i ett par timmar tills den är genomfryst. Ta fram glassen en stund före servering. Servera glassen i strutar eller på tallrik.


Bilden är min däremot! :)

Superlätt att vispa ihop och verkar blir hur smarrigt som helst. Men det får jag inte veta försen julafton.


Ja så kan det gå..

Publicerad 2016-12-16 22:21:06 i Min vardag, Shopping,

jag har helt enkelt glömt bort eller inte orkat blogga. Det får ni helt enkelt leva med. Det ska jobbas, tas hand om barn, städas, laga mat, handlas, slå in julklappar, skita, tvätta... ja, listan kan göras lång och det har helt enkelt inte varit någon direkt prioritering att blogga. 


Kort och gott, detta har hänt:
- Besökt (överraskat) Cillan i Hällefors förra helgen
- Bakat pepparkakor med Ellie
- Varit på AW med jobbet (igår)
- börjar på någon form av diet, något jag hoppas kommer fortsätta.
- beställt hem massa skit på nätet, bland annat julklappar och saker till mig själv
- blivit vansinnig för att mina 5 (!) tröjor från H&M som jag köpt pö om pö KRYMPT, (trots att dom enbart tvättats i 30 grader).
- klätt granen med familjen

Ja antar att vi inte behöver gå in på ännu fler detaljer... men jag är trött och är säkert inte ensam om det heller. Önskar jag hade en knapp jag kunde trycka på så VIPS var man på stranden någonstans där solen skiner, vinet är det enda kalla och tillgång till massa god mat.
Men va fan, jag klagar inte. Vi är friska och mår bra. Jag önskar bara att dygnet liksom hade fler timmar så man räckte till.

I morgon hoppas jag att det blir lugnt men samtidigt vill jag ju ut och röra på mig. Ta en promenad till Vällingby med barnen åtminstone. Vi får se vad dagen har att erbjuda. Här får ni en bild på mig med ansiktsmask som jag lyckades kleta på mellan klappinslagning och läggdags i onsdags.

Brända mandlar DIY

Publicerad 2016-12-03 09:25:09 i I köket,

Att jag aldrig testat detta förut förundrar mig något enormt nu efter att jag gjort mina egna brända mandlar för första gången. Det är ju busenkelt och smakar som på marknaderna. Måste testas av er som liksom jag älskar dessa små godingar 👇

Ingredienser:
200g sötmandel
1,5dl strösocker
0,5dl vatten

Gör såhär:
Stek mandlarna i en stekpanna tills dom fått lite färg. Koka upp vatten och socker. Häll sedan i mandlarna när det kokar. Rör om hela tiden på hög värme (jag hade 5an på en spis med 6an som högsta alternativ) tills sockret fastnat på mandlarna.
Låt svalna på en plåt med bakplåtspapper.
KLART!

Jag sa ju att det var busenkelt och så fantastiskt gott 😍

Varning! Detta kan medföra ett beroende av brända mandlar.

Om

Min profilbild

Cajsa Cedergren

Nej, jag är ingen rik morsa med stort intresse för svindyra klockor eller handväskor. Här får ni läsa om vardagen hos en vanlig mamma, med vanliga problem och upplevelser i vardagen. Mitt stora intresse ligger först och främst hos mina barn, sedan har jag lite småprojekt vid sidan av. Att shoppa och hitta dom lite billigare prylarna ligger i min natur och jag delar mer än gärna med mig av mina fynd. Saker jag gillar att göra som ni får läsa om i bloggen förutom vardagen är till exempel baka, odla, sticka, pyssla, shoppa billigt och lite annat smått. Självklart är jag ärlig med inläggen och har även lite tävlingar då och då för er som vill vinna lite nytt till er själva eller barnen. Håll er uppdaterade och följ med i en vanlig mammas vardag.

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela